Բովանդակություն:

Բուսակերների սնունդ. Հիմնական խորհուրդներ և սխալներ, որոնք պետք է խուսափել
Բուսակերների սնունդ. Հիմնական խորհուրդներ և սխալներ, որոնք պետք է խուսափել

Video: Բուսակերների սնունդ. Հիմնական խորհուրդներ և սխալներ, որոնք պետք է խուսափել

Video: Բուսակերների սնունդ. Հիմնական խորհուրդներ և սխալներ, որոնք պետք է խուսափել
Video: Անձնական հիգիենայի 10 կանոններ, որոնք շատերը խախտում են 2024, Երթ
Anonim
ուտել բուսական ՝ առանց սխալներ թույլ տալու հաճախակի սխալներ խուսափել խորհուրդներից, հաջողվում է ընդունել առանց մսի դիետա
ուտել բուսական ՝ առանց սխալներ թույլ տալու հաճախակի սխալներ խուսափել խորհուրդներից, հաջողվում է ընդունել առանց մսի դիետա

Բուսակերություն ուտելը. Որո՞նք են սխալները անամս դիետայում չկատարելը:

ինչպես ուտել բուսական առանց թերությունների կենտրոնացնել սննդի սխալները ՝ խուսափելու համար
ինչպես ուտել բուսական առանց թերությունների կենտրոնացնել սննդի սխալները ՝ խուսափելու համար

Քաշի կորուստ, երիտասարդացված սիրտ, մարսողության օպտիմալացում, բորբոքման նվազում և վերականգնման արագացում, սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելում և այլն … բուսակերությունը առողջության համար ունի բազմաթիվ առավելություններ: Այնուամենայնիվ, դժվար է պահպանել բուսական սննդակարգը և օգտվել դրա բոլոր առավելություններից: Ինչպես նախկինում նշեցինք ձեզ, ձեր ամենօրյա մենյուից միս կտրելը կարող է որոշ բացասական ազդեցություն ունենալ մարմնի վրա: Դրանք հաճախ կապված են թերությունների ռիսկի հետ. Երկաթ, ֆոսֆոր, ցինկ, ուստի ՝ հոգնածության, սակավարյունության ռիսկ: Հետևաբար, բուսակեր դառնալը պետք է այդ թերությունները փոխհատուցի հարմարեցված բանջարեղենային այլընտրանքներով (կանաչ բանջարեղեն, կաթնամթերք, ձու, հատիկաընդեղեն կամ տոֆու):

ինչպես ուտել բուսական դիետիկ բարեփոխումներ, հատուկ ուշադրության խորհուրդներ ընտրում են բուսական արտադրանքները
ինչպես ուտել բուսական դիետիկ բարեփոխումներ, հատուկ ուշադրության խորհուրդներ ընտրում են բուսական արտադրանքները

Միշտ չէ, որ հեշտ է խոհանոցը դասավորել, երբ սկսում ես ուտել բուսական կամ բուսական, ճիշտ է: Ուստի անկախ նրանից, դուք երկրպագու եք կամ անամս դիետայի նորեկ, գիտեք, որ ձեր ափսեները սննդարար փոխարինողներով զարդարելը էներգիան լրացնելու և թերություններից խուսափելու համար անհրաժեշտ է: Հիմնականում բուսակերությունը գալիս է որոշ սննդային բարեփոխումների և սննդի նկատմամբ հատուկ ուշադրության հետ: Ամենօրյա գլուխկոտրուկ Ընդհանրապես ! Ստորև կամ վերը նշված տեսանյութում ապացույց:

Բուսականության բաժին գնալուց առաջ մի քանի խորհուրդ

ուտել բուսական, ինչպես ընտրել բուսական արտադրանք
ուտել բուսական, ինչպես ընտրել բուսական արտադրանք

Unfortunatelyավոք, միայն այն, որ սննդամթերքը պիտակավորված է «բուսական» կամ «բուսական», չի նշանակում, որ այն 100% է: Ահա մի քանի քայլեր, որոնց պետք է հետևել.

  • Միշտ ստուգեք բովանդակությունը
  • Նախընտրեք էկոլոգիական և օրգանական արտադրանքները
  • Ստուգեք նաև գնված ապրանքների որակը և վկայականը

«Որտեղի՞ց գնումներ կատարել, երբ բուսակեր եք դառնում» հարցի վերաբերյալ: », Բուսական սննդի հիմնական մասը սովորաբար կարելի է գտնել սուպերմարկետներում, օրգանական խանութներում կամ շուկաներում: Ավելի յուրահատուկ ապրանքներ (seitan- ի և seitan- ի վրա հիմնված բաղադրատոմսեր, որոշ բանջարեղենային քսուքներ և կաթեր, ժելատինից ազատ հրուշակեղեն) կարելի է գտնել օրգանական խանութներում, ինչպես նաև մասնագիտացված խանութներում:

ուտել բուսական, որի օգտակար նյութերը կօգնեն փոխարինել մսին սպանախ լոբազգիները մրգեր, բանջարեղեն tofu
ուտել բուսական, որի օգտակար նյութերը կօգնեն փոխարինել մսին սպանախ լոբազգիները մրգեր, բանջարեղեն tofu

Չնայած բուսակեր լինելուն, սուպերմարկետում բուսական և բուսական արտադրանքը հաճախ շատ կալորիական է, այնուամենայնիվ, սպիտակուցի պակաս ունի և չի պարունակում բավարար քանակությամբ մանրաթել և անհրաժեշտ սննդանյութեր (երկաթ, կալցիում, սպիտակուց) հավասարակշռված բուսական կերակուրի համար: Այնպես որ, չնայած այս ապրանքները կարող են հեշտացնել ձեր անցումը առանց մսի դիետայի, ցանկալի է դրանք չափավոր օգտագործել `սննդարար սննդամթերքներով հարուստ դիետայի հետ (կանաչ տերևավոր բանջարեղեն, հատիկաընդեղեն, յուղաներկ):

Բուսակերություն ուտելը. Չկատարելու սխալները

ուտել բուսական առանց տապակած բուրգերով սոյայի տորթի
ուտել բուսական առանց տապակած բուրգերով սոյայի տորթի

Կերեք բուսական առանց տապակելու: Նշանակություն չունի դա ketogenic կամ բուսական դիետա է, խորը տապակած նուրբ ճարպերը չափազանց վնասակար են ձեզ համար: Բարձր ջերմաստիճանը փոխում է ճարպերի կառուցվածքը, ինչը հանգեցնում է ճարպային տրիգլիցերիդների քայքայմանը: Այն նաև հանգեցնում է վնասակար տրանս ճարպերի առաջացմանը, որոնք սովորաբար կուտակվում են որպես տոքսիններ մարմնում, որոնք իրենց հերթին խանգարում են բջիջների նյութափոխանակությանը:

Գործնական խորհուրդներ համեղ և բուսական կերակուրների համար.

  • Մի եփեք զտված յուղերով, մարգարիններով և ճարպերով
  • Լավագույնն այն է, որ ձեր ուտեստները շոգեխաշեք

Անհամատեղելի սնունդ, որը պետք է խուսափել

ուտել բուսական բուսական սննդի համակցություններից խուսափել
ուտել բուսական բուսական սննդի համակցություններից խուսափել

Դուք երևի հասկացել եք դա, բայց եկեք նորից ասենք: Նախքան բուսակերություն ուտելը սկսելը, անհրաժեշտ է կրթել ինքներդ ձեզ ՝ պատրաստվել փոփոխությանը: Այսօր մենք ավելի ու ավելի վատ ենք ուտում ՝ առողջության համար վնասակար հետևանքներով ՝ առանց դա գիտակցելու: Եվ ինչ կասեք սննդի համակցությունների մասին, որոնք պետք է խուսափել բուսակերության հարցում:

  • Կաթնամթերքի համադրություն բարձր ածխաջրային արտադրանքի հետ
  • Ուտեստներ, որոնք բաղկացած են բրնձից, կարտոֆիլից և հացահատիկային մշակաբույսերից
  • Խառնել սպիտակուցներն ու ածխաջրերը
ուտել բուսական, որի սննդային համակցություններից խուսափելու համար
ուտել բուսական, որի սննդային համակցություններից խուսափելու համար

Արդյունքները ? Այս մթերքները երկար ժամանակ մնում են աղեստամոքսային տրակտում և խմորում են ՝ առաջացնելով այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են հազը, հոսող քիթը, լուծը կամ փորկապությունը: Ավելին, այս ախտանիշները կարող են հանգեցնել ավելի բարդ հիվանդությունների: Այսպիսով, հաջորդ հարցն է. «Ինչպե՞ս համատեղել բուսական սնունդն այնպես, որ դրանք մարսվեն և յուրացվեն օպտիմալ եղանակով»: Ահա հնարավոր համադրություններից մի քանիսը.

  • Կաթնամթերք ուտեք միայնակ կամ տերլազարդ բանջարեղենով
  • Միավորել ածխաջրերը և արմատային բանջարեղենը (գազար, ճակնդեղ և կաղամբ)

Կերեք բուսական առանց խմորիչի

ուտել բուսական առանց խմորիչի խորհուրդներ խորհուրդներ բուսական դիետա առանց մսի
ուտել բուսական առանց խմորիչի խորհուրդներ խորհուրդներ բուսական դիետա առանց մսի

Ինչու՞ արգելել խմորիչը ձեր բուսական սննդակարգից: Առաջին հերթին խմորիչը արհեստականորեն է արտադրվում: Այսինքն ՝ ստամոքսահյութերն ու թուքը չեն կարող կլանել այն: Թերմոֆիլային խմորիչը նույնպես հակված է ոչնչացնել աղիքային ֆլորան ՝ միաժամանակ նպաստելով դիսբակտերիոզի զարգացմանը: Վերջինս իր հերթին կանխում է B12 վիտամինի առաջացումը, որի մակարդակը հիմնականում ցածր է, երբ դուք չեք օգտագործում կենդանական ծագման արտադրանք: Մի խոսքով, խմորիչը հանգեցնում է անեմիկ պայմանների, ուստի պետք է խուսափել բուսական կամ բուսական սննդակարգից:

Խորհուրդ. Փորձեք խմորիչ խմորիչ խմել:

Թարմացրեք բուսակերների սննդակարգով ռիսկային ուտելու սովորությունների մասին

ուտել բուսակերների լավ վատ սովորություններ ընդունել առանց մսի դիետա բուսակերություն
ուտել բուսակերների լավ վատ սովորություններ ընդունել առանց մսի դիետա բուսակերություն

Նույնիսկ վերը նշված սննդի համադրություններին չընտրելը, կարևոր է արգելել հետևյալ սովորությունները.

  • Մրգեր ուտեք ուտելու ընթացքում և դրանից հետո
  • Խմեք ուտելիս
  • Չափից շատ աղանդեր սպառելը
  • Մսը փոխարինեք պանիրով կամ կաթով (այլընտրանքներ ՝ սոյա, սեյտան, ոսպ, նուշ, քվինոա)
  • Նախընտրեք շատ ցածր կալորիականությամբ արտադրանք
  • Շատ քիչ ջուր խմելը

Խորհուրդ ենք տալիս: