Բովանդակություն:

Ulաղկակաղամբ բրինձ. Համեղ բաղադրատոմսեր `յուրաքանչյուր ճաշակի և բյուջեի համար
Ulաղկակաղամբ բրինձ. Համեղ բաղադրատոմսեր `յուրաքանչյուր ճաշակի և բյուջեի համար

Video: Ulաղկակաղամբ բրինձ. Համեղ բաղադրատոմսեր `յուրաքանչյուր ճաշակի և բյուջեի համար

Video: Ulաղկակաղամբ բրինձ. Համեղ բաղադրատոմսեր `յուրաքանչյուր ճաշակի և բյուջեի համար
Video: Խորհուրդներ՝ բրինձ եփելու համար 2024, Երթ
Anonim
Ulաղկակաղամբ Բրինձ Առողջ բուսական սնձան բաղադրատոմսեր
Ulաղկակաղամբ Բրինձ Առողջ բուսական սնձան բաղադրատոմսեր

Ռայսը, իհարկե, լավագույն տարբերակը չէ, երբ ուզում եք նիհարել մի քանի ֆունտ, մինչդեռ ածխաջրերը սահմանափակում կամ նույնիսկ դադարեցնում եք: Այնուամենայնիվ, հաշվի առնելու հիանալի այլընտրանք կա, որն առաջարկում է ավելի քիչ կալորիաներ և ավելի շատ սննդանյութեր: Delաղկակաղամբի բրինձը համեղ և հեշտ է պատրաստել տանը `շատ ցածր ածխաջրեր, ինչը այն դարձնում է իդեալական կերակուր նրանց համար, ովքեր զգույշ են ձեր մարմնի համար կամ սնվում են սնձանազերծ դիետայով: Caloriesածր կալորիականությամբ, բայց միևնույն ժամանակ գերհզոր սննդարար այս «կեղծ բրինձը» կդիմի փոքրերին և ծերերին: Անգամ բուսակերները կվայելեն դա: Այնպես որ, պարզապես փորձեք մեկ անգամ և հավանաբար կվերափոխվեք:

Caաղկակաղամբ բրինձ պատրաստելու 5 եղանակ

ծաղկակաղամբ բրինձ հեշտ է պատրաստել սնձան ազատ ցածր կալորիաներով թեթեւ դիետա բարձր մանրաթել
ծաղկակաղամբ բրինձ հեշտ է պատրաստել սնձան ազատ ցածր կալորիաներով թեթեւ դիետա բարձր մանրաթել

Հեշտ հնարելը և բարձր գնահատված պալեո դիետայի հետևորդների կողմից (որը չի ներառում կաթնամթերք և հացահատիկային ապրանքներ), ծաղկակաղամբ բրինձը շատ հեշտ է սեղանի վրա, զուգորդվում է մի քանի շոգեխաշած կերակուրների հետ, ինչպիսիք են osso bucco, խորոված միսը, ձուկը և առավել շատ ասիական կերակուրներ ! Եվ այս համատեքստում, առանց որևէ խնդրի կարող եք օգտագործել այն ձեր տնական մակի պատրաստելու համար: Ամենամեծ առավելությունը, սակայն, այն փաստն է, որ այս բրինձը շատ լավ է պահվում սառցարանում:

ծաղկակաղամբ բրնձի բաղադրատոմսեր պատրաստման խորհուրդներ առողջության համար օգտակար հատկություններ
ծաղկակաղամբ բրնձի բաղադրատոմսեր պատրաստման խորհուրդներ առողջության համար օգտակար հատկություններ

Crucաղիկների ընտանիքի մի մասը, որը ներառում է Ռոմանեսկոյի կաղամբ, կաղամբ և բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ բրինձը հագեցած է մի շարք առողջական հատկություններով և պարունակում է շատ ծծմբային միացություններ, որոնք պայքարում են քաղցկեղի դեմ և մանրաթելեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում աղիքների տարանցման վրա: Ինչ վերաբերում է իր ամուր հյուսվածքին, այն չի քայքայվում, երբ բարկանում է կամ պատրաստում է թավայի մեջ: Ավելին, դրա չեզոք համը կատարյալ հիմք է տալիս ցանկացած համը ավելացնելու համար: Ինչպես արդեն նշվեց, ծաղկակաղամբ բրինձը համեմատաբար հեշտ է պատրաստել: Այն ամենը, ինչ պետք է անեք, ծաղկամանները սննդի արտադրության մեջ դնելն ու կոպիտ խառնելն է: Քերիչը և կարտոֆիլի պյուրեը նույնպես հարմար են: Ապա ծաղկակաղամբը շագանակագույն տապակի մեջ մի փոքր ձիթապտղի յուղով կամ ջրով և վոյլայով: Ձեր համեղ ուտեստը,արագ և առողջ երեկոյի համար պատրաստ է:

Salաղկակաղամբ բրինձ ՝ եփած սաղմոնի և քնջութի սոուսով

ծաղկակաղամբ բրինձ սաղմոնով քնջութի սոուսով բանջարեղենով
ծաղկակաղամբ բրինձ սաղմոնով քնջութի սոուսով բանջարեղենով

Բաղադրությունը:

  • ծաղկակաղամբ
  • 320 գ սաղմոնի ֆիլե
  • 2-3 ձու
  • 1 սխտոր մեխակ, սեղմված
  • 200 գ մարգագետին
  • մաղադանոս
  • սամիթ
  • անանուխ
  • սոխ
  • կոճապղպեղ
  • 1. tbsp քնջութի յուղ
  • 3 tbsp. քնջութ
  • 1-2 թեյի գդալ: մայոնեզ
  • 1 Գ բրնձի քացախ
  • 100 գ քուսկուս
  • շաղախ
  • 1 Գ կարրի
  • 2-3 tbsp. Հունական յոգուրտ
  • 1 Գ սոյայի սոուս
  • մեղր
  • աղ եւ պղպեղ
ծաղկակաղամբ բրինձ, թե ինչպես պատրաստել խորհուրդներ պատրաստելիս
ծաղկակաղամբ բրինձ, թե ինչպես պատրաստել խորհուրդներ պատրաստելիս

Նախապատրաստում:

Սկսեք ծաղկակաղամբը մանր ծաղկեփնջերի մեջ կտրելով: Դրանք դրեք ռոբոտի մեջ և լավ խառնեք դրանք: Ինչ վերաբերում է վինեգրետին, ջարդեք քնջութի սերմերը, քերեք կոճապղպեղը և ամեն ինչ խառնեք մնացած բաղադրիչների հետ: Մի կողմ դնելուց առաջ աղ ու պղպեղ: Կուսկուսը եփեք փաթեթի հրահանգների համաձայն և լավ ցամաքեցրեք: Դրանից հետո սաղմոնն անցկացրեք ալյուրի, հարած ձվերի և վերջում կուկուի մեջ: Կլպել և մանր կտրատել շաղախը: Կաթսայի մեջ լցնել ձիթապտղի յուղը և եփել թակած շաղ տալը, սեղմված սխտորը և խցկել դրանք: Խառնել Ավելացնել քերած ծաղկակաղամբը և համեմել աղով և պղպեղով: Կտրտեք թարմ խոտաբույսերը և դրանք ավելացրեք ծաղկակաղամբ բրնձով թավայի մեջ: Մեկ այլ թավայի մեջ,լցնել մի փոքր ձիթապտղի յուղ և եփել ձուկը մի քանի րոպե կամ մինչև սիրտը վարդագույն լինի, իսկ դրսը `բավականին փխրուն: Այժմ մնում է միայն բրինձը դնել ափսեների վրա և վերևում տեղադրել սաղմոնը, որն արդեն կտրված է փոքր կտորների: Ի վերջո, կաթել քնջութի սոուսով: Լավ համտես

Բրնձի և լոբու կերակուր, որը փոխվում է

հեշտ բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբ բրինձ կարմիր լոբով
հեշտ բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբ բրինձ կարմիր լոբով

Երիտասարդների և ծերերի կողմից գնահատված դասական համադրությունը `բրինձը և լոբին, մի քանի առողջ և համեղ բաղադրատոմսերի սկիզբն են: Այնուամենայնիվ, այն տարբերակը, որը մենք պատրաստվում ենք ձեզ ցույց տալ, կոչված է մի փոքր ավելի տարբերվող և հավասարակշռված լինել: Պատճառը ? Caաղկակաղամբ, իհարկե! Մարմնի վրա իր մի քանի առաքինություններով հայտնի այս բանջարեղենը կարևոր դեր է խաղում լյարդի թունազերծման գործում, ինչպես նաև կրծքի քաղցկեղի կանխարգելման գործում: Այսպիսով, ահա մեր հաջորդ բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ ապրանքները.

  • 1 փոքր գլուխ ծաղկակաղամբ
  • 1 գլուխ ծաղկակաղամբ
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 խոշոր կարմիր սոխ, բարակ կտրտած
  • 70 գ թակած cilantro
  • 2 թեյի գդալ չիլի փոշի
  • չաման
  • Աղ եւ պղպեղ
  • 1 բանկա կարմիր լոբի, ողողված և ջրահեռացված (425 գ)

Նախապատրաստում:

Theաղկաբույլերը դրեք ձեր մշակող սարքի մեջ և կոպիտ կրճատեք դրանք: Տաքացրեք յուղը մեծ տապակի մեջ միջին կրակի վրա և ավելացրեք սոխը, եղջերաթաղանթը, չիլիի փոշին, չաման, աղ և պղպեղ: Եփել 5 րոպե կամ մինչ սոխը ոսկեգույն լինի: Վերջապես ավելացրեք ծաղկակաղամբը և եփեք ևս 5 րոպե կամ մինչև այն փափկի: Ավելացրեք լոբին և անմիջապես վայելեք:

Caաղկակաղամբ բրինձ ՝ ընկույզով և նուռով, որպես զարդարանք ձեր խորոված կերակուրների համար

առողջ բաղադրատոմս ծաղկակաղամբ բրինձ նուռ հնդկական ընկույզ կոկոսի յուղ
առողջ բաղադրատոմս ծաղկակաղամբ բրինձ նուռ հնդկական ընկույզ կոկոսի յուղ

Եվս մեկ համեղ համադրություն, որը ձեզանից ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի ՝ քաղցր կոկոսն ու փխրուն հնդկական ընկույզը: Ավելին, այս երկու բաղադրիչները հիանալի կերպով զուգորդվում են ծաղկակաղամբի հետ: !Ույց

Բաղադրությունը:

  • 1 գլուխ ծաղկակաղամբ
  • 2-3 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ
  • 4 սխտոր մեխակ, աղացած
  • 70 գ cashews (առանց աղի)
  • 1 ճաշի գդալ կարրի (փոշի)
  • 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
  • 70 գ կոկոս, կտորներով կտրված (առանց ավելացված շաքարի)
  • 70 գ ռեհան
  • 120 գ նռան հատիկներ
  • կրաքարի (ըստ ցանկության)

Նախապատրաստում:

Սկսեք պատրաստել բրինձը: Դրանից հետո յուղը տաքացրեք մեծ տապակի մեջ միջին կրակի վրա: Ավելացնել սխտորը և եփել 1 րոպե, անընդհատ խառնելով, մինչև դրա համերը չթողարկվեն: Դրեք ծաղկակաղամբը: Արդեն պատրաստել են բրինձ, ընկույզ և կարրի փոշի: Եփել մի քանի րոպե, մինչեւ ծաղկակաղամբը սկսի փափկել: Լցնել սոյայի սոուսը և համեմել կոկոսի, ռեհանի և նռան սերմերով: Serառայել և վայելել անմիջապես:

Սնկով ծաղկակաղամբ ռիզոտո

risotto ծաղկակաղամբ բրինձ սնկով հեշտ է արագ
risotto ծաղկակաղամբ բրինձ սնկով հեշտ է արագ

Ռիզոտո, մենք բոլորս փորձել ենք դա: Դասական և համեղ, այս կերակուրը սովորաբար պատրաստվում է գրեթե մեկ ժամվա ընթացքում: Այնուամենայնիվ, ռիզոտոյի այս նոր տարբերակը տևում է ընդամենը 10-15 րոպե:

Բաղադրությունը:

  • 1 փոքր գլուխ ծաղկակաղամբ
  • 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 կարմիր սոխ, աղացած
  • 290 գ սունկ
  • 4 սխտոր մեխակ, աղացած
  • Աղ եւ պղպեղ
  • 30 գ mascarpone կամ սերուցքային պանիր
  • 70 գ պարմեզան

Նախապատրաստում:

Ulաղկակաղամբի բրինձը պատրաստ լինելուց հետո մի կողմ դրեք այն և մի փոքր ձիթապտղի յուղ տաքացրեք տապակի մեջ միջին կրակի վրա: Ավելացնել սոխը, սունկը, սխտորը, աղը և պղպեղը: Տապակել մի քանի րոպե կամ մինչև բանջարեղենը ոսկեգույն դառնա: Դրանից հետո դրանք տեղափոխեք ուտեստ և անցեք բրնձի պատրաստմանը: Եփել այն միջին կրակի վրա 5 րոպե կամ մինչև փափկվելը: Հեռացրեք կրակից: Խառնել մասկարպոնեն (կամ պանիրը) և կես Պարմեզանը և ամեն ինչ լցնել կաղամբով թավայի մեջ: Ի վերջո, ավելացնել սնկով խառնուրդը և շաղ տալ պանրով: Առայել

Լցոնած արքայախնձոր ՝ ծաղկակաղամբ բրինձ, հնդկական ընկույզ և չամիչ

արքայախնձոր լցոնած ծաղկակաղամբ բրինձ ՝ չամիչ ընկույզով չամիչով
արքայախնձոր լցոնած ծաղկակաղամբ բրինձ ՝ չամիչ ընկույզով չամիչով

Սատանայական ձվերից հետո, լցոնված ուտեստների միտումը շարունակում է վերագտնել իրենը: Պապայա, սեխ, վիշապի միրգ, արքայախնձոր, մենք փչացած ենք ընտրության համար: Մեր սիրելի ընտրությո՞ւնը: Իհարկե, ծաղկակաղամբ բրնձով լցոնված արքայախնձոր: Սխտորով, սոխով, կարմիր պղպեղով, չամիչով և չեխով եփած բրինձ: Բոլորը լցված են սոյայի սոուսով, քրքումով, չամանով և կրաքարի հյութով և զարդարված սոխով: Followույց կարճ տեսանյութում, որին պետք է հաջորդել:



Խորհուրդ ենք տալիս: