Բովանդակություն:

Բուսական կարագ - պատրաստում և օգտագործում եփելիս
Բուսական կարագ - պատրաստում և օգտագործում եփելիս

Video: Բուսական կարագ - պատրաստում և օգտագործում եփելիս

Video: Բուսական կարագ - պատրաստում և օգտագործում եփելիս
Video: Այն համարվում է սպիտակ ոսկի. Ահա թե ինչ է տալիս օրգանիզմին մեկ կտոր կարագը 2024, Երթ
Anonim

Բանջարեղենի կարագը խոհանոցում. Մեր ամբողջական վերծանումը

vegan բուսական կարագ պատրաստել օգտագործել խոհանոց
vegan բուսական կարագ պատրաստել օգտագործել խոհանոց

Տնային պայմաններում պատրաստելը հեշտ և արագ է ՝ բուսական կարագը, իհարկե, ավելի առողջ է, քան կենդանական առևտրի կարագը: Պատրաստված է որակյալ յուղերից ՝ այն հանքանյութերի և էական ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր է, որոնք մարդու մարմինը չի կարող ինքնուրույն արտադրել, բայց որոնք անհրաժեշտ է գործելու համար: Դրա ամենամեծ առավելությո՞ւնը: Տանը պատրաստելը շատ հեշտ և արագ է: Այսպիսով, այն կարող եք պատրաստել մի քանի փոքր բաղադրիչներից, հավանաբար մատչելի տանը, և ընդամենը 5 րոպեում:

Բուսական կարագով բուսական պատրաստում

պատրաստում օրգանական բուսական կարագ տնական բուսական պատրաստման բաղադրատոմսեր
պատրաստում օրգանական բուսական կարագ տնական բուսական պատրաստման բաղադրատոմսեր

Օգտագործման առումով, վեգանյան սիրված կարագը օգտագործվում է ճիշտ այնպես, ինչպես կարագը կենդանական սպիտակուցներից: Ուստի այն հոյակապ հիմք է առանց կաթի, յուղալի ապուրների, հում բանջարեղենի, խառն աղցանների, ավոկադոյի տոստի և աղանդերի պատրաստման համար սմուզիի պատրաստելու համար: Այն նաև շատ լավ համադրվում է կրեմի պատրաստման հետ համեղահամ սոուսների պատրաստման համար `ձեր մակարոնեղենը, կարտոֆիլը կամ տապակած հավի ազդրերը ուղեկցելու համար:

Կաշիի տնական կարագ - հիմնական բաղադրատոմսը

օրգանական vegan բուսական կարագ cashew ընկույզ vegan բաղադրատոմսը
օրգանական vegan բուսական կարագ cashew ընկույզ vegan բաղադրատոմսը

Պատրաստել ձեր սեփական վեգան կարագը ընկույզից, նուշից կամ գետնանուշից հապճեպ է: Demուցադրեք մեր չափազանց պարզ բաղադրատոմսով, որը պատրաստվել է հնդկական ընկույզով և բաղադրիչներով, որոնք դուք հավանաբար ունեք տանը:

280 գ բուսական կարագի բաղադրիչները.

  • 100 գ ընկույզ ընկույզ
  • 70 մլ ջուր սենյակային ջերմաստիճանում
  • 100 գ կոկոսի յուղ
  • 1 Գ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 պտղունց աղ
  • 1 պտղունց քրքում (ըստ ցանկության)
vegan cashew butter vegan կարագ lactose free vegan cooking
vegan cashew butter vegan կարագ lactose free vegan cooking

Նախապատրաստում:

Թարմացրեք հնդկական ընկույզները ջրի մեջ նախորդ գիշերը և թողեք դրանք գիշերեն: Հաջորդ օրը հեռացրեք թրջող ջուրը, ընկույզները լցնել բլենդերի մեջ և լցնել 70 մլ ջուր: Չեզոք ջուրը սենյակային ջերմաստիճանում հարթ, ոչ յուղոտ հյուսվածքի բանալին է: Խառնել այնքան ժամանակ, որքան խյուս ստանաք: Հալեցնել կոկոսի յուղը և ավելացնել այն ձիթապտղի յուղի, աղի և քրքումի հետ միասին բլենդերի մեջ: Կրկին խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ստանաք յուղալի հետեւողականություն: Վերջապես, պատրաստուկը լցրեք հերմետիկ փակվող տարայի մեջ և մի քանի ժամ դրեք սառնարանում:

Մեր բոլոր խորհուրդները փափուկ և յուղալի բուսական կարագի համար

վեգան կարագ կես աղ վեգան կարագ cashew պիստակի նուշ
վեգան կարագ կես աղ վեգան կարագ cashew պիստակի նուշ

Ինչպես արդեն նշվեց, դուք կարող եք հնդկական ընկույզը փոխարինել գետնանուշով, նուշով կամ պիստակով: Միակ պայմանը? Հեռացրեք նրանց արտաքին ծածկույթը 12 ժամ սառը ջրում թրջելուց հետո: Սա ձեր վեգան կարագը ավելի քաղցր կդարձնի Ավելի լիարժեք և գունագեղ պատրաստման համար կարող եք ակնհայտորեն օգտագործել ընկույզները մաշկի վրա: Մի հապաղեք համատեղել տապակած սերմերը հասարակ սերմերի հետ `էլ ավելի հաճելի համը ստանալու համար: Այդ նպատակով պարբերաբար խառնեք ձեր ընկույզները 5-ից 7 րոպե ջեռոցում: Նախքան դրանք բլենդերի մեջ դնելը, թող սառչեն, հանեք նրանց թաղանթը և ուժգին շփեք ձեր ձեռքերի արանքում:

Երբ խոսքը վերաբերում է նյութերին, ձեզ հարկավոր է միայն հզոր ռոբոտ, որը հագեցած է կտրող դանակով: Խառնիչի շարժիչը գերտաքացումից խուսափելու համար կարճ դադարներ վերցրեք խառնուրդների միջև:

Ինչպե՞ս անհատականացնել ձեր բուսական կարագը:

կալորիականությամբ օրգանական բուսական կարագ ՝ առանց արմավենու յուղի
կալորիականությամբ օրգանական բուսական կարագ ՝ առանց արմավենու յուղի

Բուսական կարագի նուրբ համի գաղտնիքը գործածված բույրերի մեջ է: Likeիշտ այնպես, ինչպես բուսական պանիրը, որի մասին մենք ձեզ պատմեցինք քիչ առաջ, բուսական ընկույզի վրա հիմնված կարագը նրբագեղություն է, որը կարող եք անվերջ հարմարեցնել: Մի քանի տարբեր սերմեր համատեղելով `դուք բարելավում եք արտադրանքի համն ու կառուցվածքը` միևնույն ժամանակ հավասարակշռելով ձեր սեփական սննդային ընդունումը: Այն կարող եք նաև համեմել մի քանի փոքր բաղադրիչներով, ինչպիսիք են աղը, կիտրոնի (կամ նարնջի) համը, քրքումը, կիտրոնը, նարդոսը կամ մանդարինի եթերայուղը (1 կաթիլ), էսպելետի պղպեղը, դարչինը կամ սպիտակ պղպեղը: Մի քանի կաթիլ վանիլի էքստրակտ կամ մի պտղունց շագանակագույն շաքարավազ նույնպես օգտակար է ձեր տնական կարագի բույրերը զարգացնելու համար:

Vegan գետնանուշ կարագ

օրգանական բուսական կարագ ՝ առանց կաթնաշաքարով տնային գետնանուշի
օրգանական բուսական կարագ ՝ առանց կաթնաշաքարով տնային գետնանուշի

Չնայած այն ճարպոտ է և չափազանց բարձր կալորիականությամբ, գետնանուշի կարագը ձեր մարմնի համար մանրաթելերի և սպիտակուցների կարևոր աղբյուր է: Բացի այդ, այն շատ օգտակար է նաև ձեր փոքրիկ քառ ոտանի ընկերների համար, ինչը բացատրում է նրա ուժեղ ներկայությունը շների և կատուների տորթերի բաղադրատոմսերում: Unfortunatelyավոք, խանութում գնված գետնանուշի կարագը հաճախ պատրաստում են տապակած սերմերից, արմավենու յուղից և շաքարից: Այլընտրանքը Պատրաստեք այն ինքներդ ՝ օգտագործելով հետևյալ բաղադրիչները.

  • 450 գ տապակած աղի գետնանուշ
  • 2 tbsp. ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ
  • 1 պտղունց աղ
  • 1 Գ ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
  • բնական վանիլի քաղվածք

Նախապատրաստում:

Տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները ձեր խառնիչի ամանի մեջ, մի քանի անգամ խառնել և ձեր բուսական կարագը պատրաստ է: Թողեք այն գիշերը նստի սառնարանում և վայելեք: Լավագույնն այն սպառելն այն պատրաստելուց հետո երկու շաբաթվա ընթացքում:

Պիստակի ընկույզի կարագ

պատրաստել բուսական կարագ պիստակ vegan կարագ lactose անվճար բաղադրատոմս
պատրաստել բուսական կարագ պիստակ vegan կարագ lactose անվճար բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

  • 250 գ հում պիստակ
  • 120 գ շաքար
  • 35 մլ ջուր սենյակային ջերմաստիճանում
  • 60 գ աղացած նուշ
  • 1 Գ յուղով ապուր
  • 2-3 կաթիլ դառը նուշի քաղվածք

Նախապատրաստում:

Տապակել պիստակները, որոնք նախկինում մաքրվել են կեղևով, 15 րոպե տաքացնելով 150 աստիճան C ջերմաստիճանում և լցնել դրանք ամանի մեջ: Կաթսայի մեջ խառնել շաքարն ու ջուրը, մինչև ստացված օշարակը հասնի 121 աստիճանի ջերմաստիճանի: Լցնել այն պիստակի ընկույզների վրա և թող սառչի: Բլենդերի մեջ դնել բուսական յուղը, նուշի փոշին և դառը նուշի քաղվածքը: Քիչ-քիչ խառնեք ՝ դադարներ վերցնելով, որպեսզի ռոբոտը չտաքանա: Կարագը ստանալուց հետո տեղափոխեք այն հերմետիկ փակվող տարայի մեջ և պահեք այն սառը:

Խորհուրդ ենք տալիս: