Բովանդակություն:
Video: Տոնական շերտավորված աղցան. Գաղափարներ Ամանորի նախաշեմի ընտրացանկի համար
2024 Հեղինակ: Lynn Laird | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 06:39
Անցել են Նոր տարիների նախօրեին, որտեղ դուք համտեսել եք որպես նախուտեստ կենացներ, որոնք ծածկված են ապխտած սաղմոնով կամ ֆու գրասով: Մի անգամ մտածեք տուփից դուրս տոնական շերտավորված աղցանով, որը գունավորում է ափսեն և ճաքեր բերանում: Անկախ նրանից, դուք ավանդական եք կամ մի փոքր արտասովոր, Սուրբ andննդյան և Ամանորի տարատեսակ աղցանների ընտրությամբ, վստահ եք, որ ձեր համը կդառնա երջանիկ: Պարզ կամ խոհարարի մակարդակի բաղադրատոմսեր ՝ կա ինչ-որ բան բոլոր ճաշակների և բոլոր հմտությունների համար:
New Year's Starter 2020: տոնական շերտավորված աղցան 6 օրիգինալ բաղադրատոմսերով
Թարմ և թեթև սկսնո՞ղ եք սկսել ձեր տարեվերջյան կերակուրները աջ ոտքի վրա: Փոխարենը ձեզ աղցանների մասին պատմելու փոխարեն, ձեզ կսովորեցնեն մի քանիսը պատրաստել Սուրբ ննդյան և Ամանորի առթիվ: Անհրաժեշտ չէ դիտել ձեր կազմվածքը `սրտանց ուտեստով թեթեւություն տեսնելու համար: Քանի որ ով ասում է տոնական մենյու, ասում է նաև համային տեսականի և հաճույքներ: Թարմ, համեղ և գույնզգույն, ներքևի աղցանները կճմլվեն այնպես, ինչպես ցանկանում եք, նախքան լցոնված ամանորյա հնդկահավը կամ ամանորյա կեպոնը գա: Բազմազան և հեշտ պատրաստվող, բարի գալուստ տոնական շերտավորված աղցանների աշխարհ:
Ռուսական Նոր տարվա համար մենք համարձակվում ենք «Seledka pod Chuboy» - ին
Բաղադրությունը 6 հոգու համար.
- գազար
- 1 սոխ
- 1 բանկա մայոնեզ
- 2 եփած ձու
- 2 եփած գազար
- 1/2 մարինացված ծովատառեխ
- 2 եփած կարտոֆիլ
- 1 եփած ճակնդեղ
Նախապատրաստում:
Սկսեք ճակնդեղը, խնձորը, գազարը և խաշած ձվերը քերելով: Դրանից հետո կտրեք ծովատառեխը և սոխը փոքր կտորների: Տեղադրել կարտոֆիլը աղցանի ամանի ներքեւի մասում և ծածկել դրանք մայոնեզի շերտով: Ավելացնել ծովատառեխ, սոխ, մայոյի երկրորդ շերտ, ձու, գազար և մայոյի նոր շերտ: Վերջապես, դրեք ճակնդեղը և մայոնեզի մնացած մասը: Եթե դուք շատ հետաքրքրված չեք ծովատառեխով, փոխարինեք այն ապխտած սաղմոնով: Այս աղցանը կարելի է մատուցել ինչպես աղցանի ամանի մեջ, այնպես էլ առանձին ափսեների վրա ՝ կլոր օղակի միջոցով:
Արագ և հեշտ 7 շերտ աղցան
Բաղադրությունը 6 ծառայության համար.
- 1 հազ. Թակած
- բալ լոլիկ `կիսով չափ կտրված
- 200 գ ոլոռ
- 200 գ քերած միմոլետ
- 200 գ բրոկկոլի
- 230 գ մայո
- 100-150 գ եփած խոզապուխտ
- 1 պտղունց աղ
- 1 պտղունց շաքար
- պղպեղ (ըստ ցանկության)
Նախապատրաստում:
Այն էլ ավելի համեղ դարձնելու համար նախօրեին պատրաստեք ձեր շերտավորված աղցանը: Դրանից հետո նշված բաղադրիչները շարեք հաջորդական շերտերով `թափանցիկ ապակե ամանի մեջ վերը նշված կարգով: Season, շաղ տալ քերած պանիրով և ծածկել սննդի թաղանթով, ապա դնել սառնարան: Lunchառայել որպես նախուտեստ ճաշի կամ ընթրիքի համար: Ձեր աղցանն ուժեղացնելու համար մտածեք ավելացնել եփած մակարոնեղենի շերտը: Համը նույնքան լավ կլինի:
Շերտավոր մինի աղցան ՝ խեցգետին, ավոկադո և մանգո
Տոնական սեղանին էկզոտիզմի երանգ հաղորդելու համար մեր հաջորդ մինի տարբերակով շերտավորված աղցանի բաղադրատոմսը քոնն է:
Բաղադրությունը 4 փոքր մասի համար.
- 2 tbsp. քերած կոճապղպեղ
- 1 Գ ճաշի գդալ շաքար
- 6 գ կիտրոնի հյութ
- 1 Գ թակած սխտոր
- 1/4 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ ոլոռի կադրեր
- 1 բաժակ նուրբ թակած լոլիկ
- 1 բաժակ նուրբ թակած վարունգ
- 1 բաժակ նուրբ թակած կարմիր սոխ
- 1 բաժակ մանգո, խորանարդաձեւ
- 1 բաժակ ավոկադո, խորանարդաձեւ
- 1 բաժակ ծովախեցգետին
Նախապատրաստում:
Սկսեք պատրաստել վինեգրետը ՝ խառնելով քերած կոճապղպեղը, շաքարը, կիտրոնի հյութը, սխտորը և ջուրը: Քայլ առ քայլ հավաքեք ձեր փոքր շերտավոր աղցանները ՝ օգտագործելով կլոր օղակ և հետևելով մեր պատկերում նշված կարգին: Մատուցելուց առաջ նրբորեն հանեք օղակը և շաղ տալ սոուսով: Ահա՛: Պարզ շերտավորված տոնական աղցան, որը կզարմացնի ձեր հյուրերին դեկտեմբերի 31-ի երեկոյան:
Շերտավորված տոնական «Mimosa» աղցան թունաով `համեմունքներով համեմելու հերթական ռուսական բաղադրատոմսը
Այս տարի Սուրբ menuննդյան մենյուին որոշակի բազմազանություն մտցնելու համար մենք տոնական ռուսական սեղանից վերցնում ենք մեկ այլ շերտավորված աղցան:
Բաղադրությունը:
- 1 սոխ
- 50 մլ խնձորի քացախ
- 50 մլ ջուր
- 4 պինդ խաշած ձու
- 3-4 եփած կարտոֆիլ
- 1 անագ թունա
- 3 եփած գազար
- 100 գ թեթեւ մայոնեզ
- 1 պտղունց շաքար
- աղ եւ պղպեղ
- մաղադանոս (ըստ ցանկության)
- մեխակ (ըստ ցանկության)
- համեմի սերմեր (ըստ ցանկության)
- մոշ (ըստ ցանկության)
- կլոր օղակ 20 մմ տրամագծով (կամ ավելի)
Նախապատրաստում:
Կլպել եւ կտրել սոխը: Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք քացախը, մի քիչ շաքար և պղպեղ, համեմի սերմերը և մեխակները: Ավելացնել թակած սոխը և թողնել այն մարինացվի առնվազն 15 րոպե: Բացեք բանկա և թունա ցամաքեցրեք: Հավաքեք ձեր շերտավոր աղցանը մեծ թափանցիկ ամանի մեջ կամ մեծ ափսեի մեջ ՝ օգտագործելով կլոր օղակ: Առաջին շերտում դրեք քամած թյունոսը: Հաջորդը դնել եփած և պյուրե կարտոֆիլը, որին հաջորդում է մայոնեզի շերտը: Մարինացված սոխը տարածեք կարտոֆիլի վրա, ապա ծածկեք մայոյի նոր շերտով:
Վերցրեք ձվերը և դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից: Սպիտակները քերել և տարածել կարտոֆիլի և մայոյի վրա: Պատրաստի գազարը քերել և ավելացնել կլոր օղակի մեջ: Նույնը արեք ձվի դեղնուցների հետ: Սրանք իսկապես ձեր աղցանի վերջին շերտն են: Վերջապես, նրբորեն հանեք կլոր օղակը և զարդարեք ըստ ձեր ճաշակի: Մաղադանոսի ճյուղեր, սամիթի ճյուղեր, ռեհան տերևներ, փոքրիկ կանաչ ձիթապտուղներ, բալ կամ հասած լոլիկ, ընտրության համար փչացած եք: Մատուցելուց առաջ մի քանի ժամ թող աղցանը սառը մնա:
Շերտավորված մրգային աղցան ՝ տոնական կերակուրը թարմ նոտայի վրա ավարտելու համար
Կարկանդակներ, գերաներ, տորթեր, թխվածքաբլիթներ, գետնասուններ, շողոքորթ շագանակներ, ահա թե ինչ ենք սովորել բոլորս տոնական սեզոնին սեղանի վրա տեսնել: Եվ չնայած ոչ ոք չի կարող դիմակայել այս նրբություններին, բայց երբեմն ուզում ենք Սուրբ orննդյան կամ Ամանորի կերակուրն ավարտել ավելի թեթեւ նոտայի վրա: Չափազանց շոկոլադե Yule ավանդական մատյանից փոփոխության համար ինչու՞ չընտրել շերտավորված մրգային աղցանը: Այսպիսով, փոխեք մայոն և բանջարեղենը թարմ մրգերի շերտերի համար, որոնք զարդարված են մանրացված թխվածքաբլիթներով և Ֆիլադելֆիայի կրեմով և վոյլայով: Աղցան, որը լավ տեսք ունի և համտեսում է:
Բաղադրությունը:
- 2 բաժակ կարմիր մրգեր (ելակ, ազնվամորի, հապալաս, հապալաս)
- ½ բաժակ մանրացված թխվածքաբլիթներ (նուշ կամ բեզե համ)
- 2 բանան
- 2 բաժակ առանց սերմերի կանաչ խաղող
- 250 գ Ֆիլադելֆիա
- 1/4 բաժակ շաքար
- Նարնջի համ
- նարնջի հյութ
- 2 բաժակ հարած գդալ
Նախապատրաստում:
Խոշոր թափանցիկ ամանի մեջ տարածեք փոքր կարմիր պտուղները, ապա ծածկեք դրանք մանրացված թխվածքաբլիթներով, բանաններով և կանաչ խաղողներով: Դրանից հետո հարեք սերուցքային պանիրը, համը, շաքարավազը և նարնջի հյութը: Մեղմորեն ավելացրեք հարած խառնուրդը և հարեք խառնուրդը ևս մի քանի րոպե կամ այնքան լավ խառնված: Վերջապես, կրեմը լցրեք մրգի վրա և ձեր աղցանը 4-5 ժամ թողեք սառնարանում:
Քաղցր ու աղի շերտավոր աղցան
Նախուտեստի գաղափար ՝ wellննդյան տոներին, ինչպես նաև դեկտեմբերի 31-ի երեկոյան պատրաստվելու համար, այս շերտավորված աղցանն անկասկած կուրախացնի քաղցր և համեղ սիրահարներին:
Բաղադրությունը:
- 3 բաժակ եփած մակարոնեղեն
- 1 ¼ բաժակ մայոնեզ
- ¼ բաժակ թթվասեր
- 1 Գ ճաշի գդալ շաքար
- 2/3 բաժակ պարմեզան
- 3 կանաչ խնձոր, խորանարդաձեւ
- 1 կիտրոնի հյութ և համ
- 2 բաժակ խորանարդապատ ելակ
- 4 բաժակ թակած հռոմեական գազար
- 2 բաժակ ոլոռ
- 1 ½ բաժակ խորանարդիկավոր բեկոն
- 4 պինդ խաշած ձու
- ½ բաժակ կանաչ սոխ
Նախապատրաստում:
Պատրաստի մակարոնեղենը հավասարապես տարածեք թափանցիկ ապակե ամանի հատակին: Մի ամանի մեջ միացրեք մայոնեզը, թթվասերը, շաքարը, պարմեզանը և կիտրոնի հյութը: Ստացված սոուսը լցնել մակարոնի վրա: Ավելացրեք կանաչ խնձորները, որոնք նախապես զարդարված էին կիտրոնի հյութով, ելակներով, թակած գազարով, ոլոռով և բեկոնով: Ավարտեք ՝ ավելացնելով խաշած ձվերը և կանաչ սոխը: Համեմեք և ուղարկեք սառնարան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամանորի ուտեստների գաղափարը ՝ տոնական բաղադրատոմսեր ապերիտիվից մինչև աղանդեր:
Դեկտեմբերի 31-ի համար մենք փոքր ուտեստները մեծի մեջ ենք դնում: Ուստի մենք ձեզ գաղափար ենք տալիս ամանորյա ճաշի մասին ՝ տոնական սեղանն ամբողջացնելու և լուսավորելու համար:
Աղցան սեխով ՝ 5 համեղ և քաղցր գաղափարներ, որոնք կատարյալ են ամռան համար:
Ամառը շարունակվում է, և դրանով ամառային լանչի կամ ընտանեկան թեթև խնջույքի վերաբերյալ մեր թարմ և կատարյալ առաջարկները: Ուրեմն, համարձակվեք համատեղել զարմանալի համերն ու գույները մեր աղցանի հետ սեխի և 5 արագ և պատրաստ գաղափարների տատանումների հետ:
Բուսական Սուրբ ննդյան ընտրացանկի գաղափարներ ՝ անունին արժանի ճաշ պատրաստելու համար
Ո՞ր բուսական Սուրբ menuննդյան ընտրացանկն ընտրել: Եթե գաղափարների պակաս ունեք, մի անհանգստացեք, քանի որ ձեզ ենք ներկայացնում համեղ ու հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմսերով լի հոդված: Բացահայտեք առաջարկներ `նվիրված ապերիտիվին, հիմնական ուտեստներին և աղանդերին
Բազմագույն շերտավորված սմուզիի կույտի բաղադրատոմսը ՝ իդեալական ամռան համար:
Ոչինչ ամառային մթնոլորտ չի դնում, ինչպես ծիածանը ապակու մեջ: Այսպիսով, մենք առաջարկում ենք ձեզ մեր գաղափարները «շերտավորված» սմուզիի բաղադրատոմսի վերաբերյալ, ասում է
Ամանորի սանրվածք. 20 ձևավոր գաղափարներ `կրկնօրինակելու ձեր Ամանորի նախօրեին:
Ինչ ամանորյա սանրվածք լինի վերևում: Ահա ձեր ոգեշնչող և ոճային գաղափարների ցանկը ՝ ձեր տարին բարձր մակարդակով ավարտելու համար: